1.锅里烧水，生菜加热，不太长的话，会影响颜色，破坏生菜内的营养结构，打捞，控制水，放置盘子。 头向内，屁股向外，旋转排列。 素菜，我们也把盘子摆得很漂亮。

2.调汁开始了。 碗里放一杯生鱼片，一杯油耗，一杯盐，一杯糖，倒水搅拌。 往淀粉里加水调汁

3.锅里烧油，蒜末，加入调制好的酱汁，把加入了水的淀粉炒稠，锅内形成小气泡就ok了。

油消费生菜

4.把调味汁浇在并排的生菜盘子上，完成！